‏السفرجل‬ ‫بطعمه‬ ‫‏القابض‬ ‫يقبض ‏على‬ ‫الأمراض‬ - مدونة كن اجمل

اخر الأخبار

الثلاثاء، 31 مارس 2015

‏السفرجل‬ ‫بطعمه‬ ‫‏القابض‬ ‫يقبض ‏على‬ ‫الأمراض‬

‏السفرجل‬ ‫بطعمه‬ ‫‏القابض‬ ‫يقبض ‏على‬ ‫الأمراض‬












السفرجل فاكهة شتوية قريبة الشبه من التفاح والكمثري (أو الإجاص ) لها فوائد طبية عديدة تعرفوا عليها معنا 

السفرجل هذه الثمرة التي ضربت بها أمثال كثيرة لتميز طعمها وشكلها ومذاقها والتي يصنع منها أفضل أنواع المربى , هي ثمرة فريدة في كثير من مواصفاتها فهي قليلة جدا بالسعرات الحرارية مما يجعلها واحدة من أفضل الفواكه للاستخدام في تنزيل الوزن فكل ١٠٠ جرام من هذه السفرجل يعطينا فقط ٥٧ كالوري ولذلك كان السفرجل من الفواكه المفضلة لمن يتبعون حمية غذائية والسفرجل غني جدا بمركبات الفينوليات المتعددة وتتميز الكمية الموجودة فيه بأنها أكبر مما هي في التفاح وكذلك في الإجاص ايضا. وهي مركبات ذات تأثير مضاد للأكسدة والشيخوخة , ويتميز السفرجل بطعمه القابض وذلك بسبب غناه بمركبات التانين مثل مركبات الكاتيشين والإيبيكاتيشين وتشير الدراسات إلى أن هذه المواد القابضة التي لها تأثير مميز في الطعم على لسان الإنسان تقوم بالارتباط بالسموم والمواد الكيميائية التي تسبب السرطان في القولون وتمنع تأثيرها المسرطن كما أنها مع الياف السفرجل التي تكثر في لبه وقشره ايضا, تقوم بحماية الغشاء المخاطي ولذلك فإنه ينصح بتناول السفرجل لدى مرضى التهاب الأمعاء مثل داء كرون والتهاب القولون التقرحي وكذلك مرضى سرطان القولون وداء الرتوج العائلي بالإكثار من تناول السفرجل وتشير دراسات حديثة أن التأثير المرمم للغشاء المخاطي في السفرجل يساهم في وقاية المعدة من القرحات والالتهابات المتكررة , وتشير الدراسات إلى أن هذه المركبات تساهم أيضا في تخفيض الكوليسترول وكذلك في تنزيل الوزن ويتميز السفرجل بغناه بفيتامين ج المضاد للأكسدة والشيوخة والضرورية في بناء الكولاجين في البشرة الذي يعطي النضارة والجمال والقوة والمتانة للجلد كما أنه ضروري جدا من أجل تقوية المناعة وتقليل الأدوار الالتهابية للفيروسات , فكل مائة جرام من السفرجل تحتوي على ٢٥٪ من الاحتياجات اليومية من فيتامين ج .

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق